Un «rollo de la Torá» (סֵפֶר תּוֹרָה, Sefer Torá, lit. «Libro de la Torá»; plural: סִפְרֵי תוֹרָה Sifrei Torah) es una copia manuscrita de la Torá, es decir, los cinco libros de Moisés (los primeros libros de la Biblia hebrea). El «rollo de la Torá» se utiliza principalmente en el ritual de la lectura de la Torá durante las oraciones judías. En otras ocasiones, se guarda en el lugar más sagrado de una sinagoga, el arca de la Torá, que suele ser un armario ornamentado con cortinas o una sección de la sinagoga construida a lo largo de la pared que mira más de cerca a Jerusalén, la dirección a la que miran los judíos, cuando rezan.
El texto de la Torá también se suele imprimir y encuadernar en forma de libro para funciones no rituales, llamado Jumash (plural Jumashim; «cinco partes», por los cinco libros de Moisés), y suele ir acompañado de comentarios o traducciones.